Palembang (ANTARA Sumsel) - Pemerintah melalui Dinas Peternakan Provinsi Sumatera Selatan memprogramkan budaya gemar makan ayam dan telur bersama warga Palembang, Kamis.
Program tersebut dengan menggagas Kampanye Makan Ayam dan Telur secara bersama ratusan warga berlangsung di pelataran Jetski Air Jakabaring, kata Kepala Dinas Peternakan Sumsel, Amrozi Minha.
Dikatakannya, Dinas Peternakan Provinsi Sumsel tahun ini beserta Asosiasi Pengusaha Unggas setempat menggelar kampanye makan ayam dan telur bersama dalam rangka Hari Ulang Tahun ke-5 Hari Telur dan Ayam Nasional 2015.
Dijelaskannya, kegiatan itu merupakan salah satu upaya meningkatkan konsumsi telur ayam sebagai menu utama Indonesia yang terus digalakkan.
Ia berharap, dengan kegiatan itu dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi terkandung di dalam ayam dan telur menjadi sumber protein murah, menyehatkan dan mencerdaskan.
Menurut dia, untuk saat ini tingkat konsumsi daging ayam dan telur di Sumatera Selatan khususnya Kota Palembang cukup besar sekitar 100 ribu ekor ayam per hari, dan 80 ribu ton telur yang dihasilkan dan disebarkan oleh para pengusaha peternak unggas setempat.
Sementara, besarnya konsumsi saat ini menjadi suatu hal yang harus dicermati oleh semua pihak, mulai dari tingkat kehalalannya dimana Dinas Peternakan menggagas melakukan rumah potong unggas agar pemotong ayam itu ada sertifikatnya, kata Amrozi Minha.
Menurut Ketua Asosiasi Pengusaha Unggas Sumsel, Ismaidi, daerah tersebut rata-rata memproduksi telur ayam sebanyak 250 ribu ton per hari, dimana 100 ribu ton di antaranya dikonsumsi di Sumatera Selatan dan sisanya didistribusikan ke luar daerah.
Lebih lanjut Amrozi berharap, melalui kegiatan seperti ini dapat menyamakan pemahaman pada masyarakat akan pentingnya telur dan daging ayam sebagai sumber protein hewani paling murah, sehingga dapat meningkatkan konsumsi di kalangan warga, karena saat ini daya beli konsumen belum terlalu tinggi.
Berita Terkait
Manfaat "tidur singkat" bagi kesehatan selama ikuti arus mudik
Sabtu, 13 April 2024 13:57 Wib
Harga daging ayam naik, Kemendag sebut pedagang ambil untung
Rabu, 27 Maret 2024 14:36 Wib
Dinas Peternakan OKU galakan program budi daya ayam petelur
Kamis, 21 Desember 2023 16:29 Wib
Ribuan ayam terpanggang akibat kebakaran peternakan
Rabu, 6 September 2023 16:01 Wib
Presiden: Kenaikan harga daging ayam terlalu tinggi
Senin, 26 Juni 2023 11:31 Wib
Kontes Ayam Kukuk Balenggekpecahkan rekor dunia dalam Penas Tani
Minggu, 11 Juni 2023 17:12 Wib
Menjaga lansia terhindar dari demensia di Tanah Suci
Selasa, 6 Juni 2023 12:33 Wib
McD ungkap rahasia kelezatan ayam gorengnya
Rabu, 31 Mei 2023 14:45 Wib