Jakarta (Antarasumsel.com) - Pemerintah melalui Perum BULOG menyiapkan stok daging dengan mendatangkan daging beku kerbau dari India jika persediaan bahan pangan tersebut pada bulan Ramadan kurang.
"Kami menjamin cukup aman untuk bulan Ramadan. Kalaupun kurang, pemerintah sudah instruksikan ke BULOG untuk mendatangkan daging kerbau dari India 51 ribu ton," kata Direktur Operasional dan Pelayanan Publik BULOG Karyawan Gunarso ditemui di Galeri Nasional Indonesia, Jakarta pada Minggu.
Karyawan menjadi pembicara dalam diskusi media Forum Merdeka Barat 9 bertema Ketersediaan dan Distribusi Pangan Saat Ramadan yang diselenggarakan oleh Kementerian Kominfo.
Menurut Karyawan, pemerintah memberikan pilihan alternatif melalui penyediaan daging kerbau bagi masyarakat yang membutuhkan protein selain dari daging sapi yang harganya cukup tinggi.
Perum BULOG mencatat animo pembelian daging kerbau oleh masyarakat cukup baik.
"Kami yakinkan kepada masyarakat dan Alhamdulillah sekarang penjualan kami cukup besar, artinya animo masyarakat sudah luar biasa. Mereka sadar bahwa daging kerbau bisa dijadikan pilihan untuk pemenuhan protein," kata Karyawan.
Sementara itu, stok daging sapi yang dimiliki oleh BULOG hingga 26 Mei 2017 mencapai sekitar 280 ton.
Untuk cadangan stok daging yang dicatat oleh Kementerian Perdagangan hingga Mei 2017 yaitu sebanyak 86.620 ton.
Sebelumnya, pemerintah bersama sejumlah asosiasi perdagangan menyepakati untuk menetapkan Harga Eceran Tertinggi (HET) daging beku sebesar Rp80.000 per kilogram.
Hal itu dilakukan Kementerian Perdagangan untuk mengendalikan tingkat harga daging di pasaran agar tidak melonjak tinggi.
Berita Terkait
20 ton daging beku Bulog disiapkan untuk kebutuhan Ramadhan di OKU
Minggu, 3 Maret 2024 20:00 Wib
Bulog OKU Sumsel miliki stok 14 ton daging kerbau beku impor
Jumat, 1 September 2023 0:42 Wib
Bulog OKU siapkan 7 ton daging beku
Minggu, 18 Juni 2023 13:28 Wib
Bulog OKU pastikan stok daging cukup selama Ramadhan
Selasa, 21 Maret 2023 21:11 Wib
BKIPM Palembang catat ekspor paha kodok beku Rp53,2 miliar
Jumat, 23 Desember 2022 22:07 Wib
Tips menyimpan bahan makanan tetap segar
Selasa, 26 Juli 2022 19:35 Wib
Fenomena alam embun upas mulai muncul di Dataran Tinggi Dieng
Kamis, 30 Juni 2022 12:23 Wib
Kisah pilot banting setir jadi penjual ikan beromset miliaran rupiah
Senin, 16 Agustus 2021 19:18 Wib