Jumat, 20 Oktober 2017

Pemkot Palembang dukung pencapaian target konsumsi ikan

id ikan, pemkot palembang, konsumsi ikan, makan, kerupuk, pempek, Harobin Mustafa
Pemkot Palembang dukung pencapaian target konsumsi ikan
Ilustrasi - ikan. (ANTARA FOTO/Zabur Karuru)
Palembang (ANTARA Sumsel) - Pemerintah Kota Palembang terus berupaya melakukan berbagai kegiatan yang dapat mendukung pencapaian target tingkat konsumsi ikan sesuai ketentuan Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Selatan pada 2018 sebanyak 40 kilogram perkapita pertahun.

"Pencapaian target tingkat konsumsi ikan itu akan didukung secara maksimal dengan menggalakkan program gemar makan ikan serta mendorong pengembangan usaha makanan tradisional yang menggunakan bahan baku ikan seperti pempek dan kerupuk kemplang," kata Sekretaris Daerah Palembang Harobin Mustafa di Palembang, Sumatera Selatan, Kamis.

Dia menjelaskan, tingkat konsumsi ikan di kota ini cukup tinggi, yakni mencapai 38 kilogram perkapita pertahun. "Melihat kondisi tersebut tidak sulit untuk meningkatkannya hingga mencapai angka sesuai dengan target yang ditetapkan itu," katanya.

Warga kota ini gemar memakan ikan terbukti banyak berdiri warung dan rumah makan khusus menyediakan hidangan dengan menu ikan baik diolah dengan cara digoreng, dibakar dan dimasak dengan kuah atau yang dikenal dengan pindang ikan.

Kemudian warung atau toko pempek, kerupuk kemplang dapat dijumpai hampir di setiap sudut kota. "Dari sekian banyak penyedia makan khas daerah ini tidak ada yang sepi pembeli," katanya.

Menurut dia, berdasarkan data Dinas Kelautan dan Perikanan Sumsel, tingkat konsumsi ikan masyarakat di provinsi ini cukup tinggi mencapai 38 kg perkapita pertahun atau melebihi rata-rata tingkat konsumsi ikan nasional yang hanya 36 kg perkapita pertahun.

Meskipun berdasarkan data tersebut tingkat konsumsi ikan di daerah cukup tinggi, pihaknya terus berupaya mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi ikan lebih banyak lagi.

Melihat perkembangan tingkat konsumsi ikan di ibu kota provinsi ini trennya mengalami peningkatan, pihaknya optimistis dapat mencapai target konsumsi ikan sesuai dengan angka yang ditetapkan tersebut, kata sekda.

Editor: Ujang

COPYRIGHT © ANTARA 2017

Baca Juga